Gewagt und gewonnen
In der Schweiz gibt es rund 1700 Personen, die den Schritt gewagt und einen „Bäcker-Unternehmer“ ihr eigen nennen. Welche Erfahrungen haben sie gemacht? Würden sie es wieder gleich machen?
Lesen Sie die Antworten auf folgende Fragen:
- Seit wann sind Sie Bäcker-UnternehmerIn?
- Warum haben Sie diesen Schritt gewagt?
- Was sind die Vor-, was die Nachteile?
- Was gehört zu Ihren Kernaufgaben?
- Würden Sie heute wieder gleich entscheiden?
- Welchen Tipp können Sie potentiellen Bäcker-UnternehmerInnen geben?