Der Weg zum Ziel
Vom Lernenden zum Bäcker-Unternehmer – wer es wagt, geht unterschiedliche Wege.
Ein möglicher Weg startet mit einer Grundbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EBA/EFZ. Umfassende und praxisorientierte Aus- und Weiterbildungen bietet das unabhängige, nationale Kompetenzzentrum für Bäckerei, Konditorei und Confiserie, die Fachschule Richemont des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes, an.
Hilfreiche und interessante Informationen bietet auch www.forme-deine-zukunft.ch des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC).